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| | Stasera vai di pizza con lui … |
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| | Mentre stasera il risotto al parmigiano chiamava un rosso, un rosso mai bevuto che ho scelto in cantina tra i vari più noti e costosi. Che dire… Bottiglia poco sopra i 10 euro che mi ha sorpreso, rosso intenso molto equilibrato . |
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| | Solitamente non bevo bollicine, ma ieri ne avevo voglia per cui… |
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| Stasera, un gran Primitivo di Manduria, legnoso come non mai.
Sapori e colori e odori… bottiglia 3079/4550 del 2020 ma che poteva dare ancora tanto tra qualche anno. Un bel 17% di volume alcolico strepitoso, si sente… |
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| Un syrah interessante.
Da riprovare tra qualche anno. |
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| Buon pomeriggio, come da titolo vorrei un consiglio su tre bottiglie di rosso che ho scelto (ma che ancora non ho acquistato) per farle invecchiare almeno altri 5-6 anni in cantina al buio con temperature tra i 14-18 gradi. Tre rossi molto distanti tra loro, sia al palato che geograficamente, tutti con passaggio in barrique . Che ne pensate? Ne cambiereste qualcuna? Con quale? Grazie a chi vorrà esprimere un parere/consiglio!
Aggiungo il link del mio carrello.
https://v75.to/SC473366THD
Per chi non riuscisse ad aprire il link posto i tre screen delle bottiglie in oggetto. |
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| | Citizen tsuyosa. Lo trovo più carino, meno classico, più sportiveggiante e versatile degli altri . |
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| | Con il dolce, la cioccolata fondente, un buon Recioto ci sta tutto… Me lo sorseggio all’aria aperta, sembra goderlo di più! |
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| Noto che la sezione stappatori è sempre molto attiva, bene. Nel mio piccolo sono sempre alla ricerca di un buon rosso a cifre normali, da operaio, diciamo cifre terrestri.
Sposo un po’ la filosofia degli orologi Citizen, per il Cittadino ecco!!!
Ieri sera , salumi e pizza fatta in casa , ho aperto questo rosso toscano del 2019, un blend di uve , affinato per un medio periodo in botti di legno , tannini morbidi quanto basta, leggero all’apertura, strutturato e persistente dopo .
Credo che qualche annata precedente sia ancora migliore, più deciso !
Buona Domenica stappatori!!! |
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| Nelle mie possibilità per mia moglie avrei pensato a questo bellissimo Venezianico, con nh35, vetro zaffiro e fondello bellissimo. E bracciale superlativo. Tra l’altro a mia moglie Venezia è rimasta nel cuore per cui sono perfettamente in tema…
Vedremo.
Ovviamente consiglio anche questo all’opener!
https://it.venezianico.com/products/redentore-36-1121503c |
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522 replies since 6/9/2011
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