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.Che bello tornare alla La Cantina Dell’archivolto a Ovada e trovare i nuovi piatti nel menù.
Ieri, oltre all'immancabile scaloppa di foie gras e al fassendwich, abbiamo voluto provare la costoletta d'agnello all'ovadese (tenerissima), la trippa bianca super golosa e il pan brioche e mousse vegetale (fresco e godurioso).
In sala Claudio e Martina sono sempre attenti e preparati nelle descrizione e preparazione delle portate.
Bravi!
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