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Buono
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Oggi pranzo al Ristorante Mimosa all’interno del Miramare Palace Hotel di Sanremo.
Champagne di Franck Pascal Reliance pinot meunier 70%, pinot noir 25% chardonnay 5%
Un bel naso ricco e avvolgente con una bocca ben strutturata e morbida che ha accompagnato splendidamente le portate iniziali.
Viriamo poi su una cuvee di Bosco 40%, Vermentino 40%, Albarola 20%
Parliamo di 'Harmoge' Prima Terra di Walter De Battè
Un vino complesso, ben strutturato che ha saputo tener testa e tutte le portate successive e per questo ringrazio il sommelier del consiglio.
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Perrier Jouet Belle Epoque Attached Image
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Annamaria Clementi Ca’ del Bosco Attached Image
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Fa la sua figura
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A quel prezzo mai e poi mai!!! Champagne RM alla metà di annamaria clementi sono decisamente altra storia... . -
ale.970 .
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A quel prezzo mai e poi mai!!! Champagne RM alla metà di annamaria clementi sono decisamente altra storia...
Quoto.. -
.A quel prezzo mai e poi mai!!! Champagne RM alla metà di annamaria clementi sono decisamente altra storia...
Ciao,
mi fai qualche esempio? sia chiaro, zero intento polemico, solo per chiacchierare (faccina a scanso di equivoci).
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.Ciao,
mi fai qualche esempio? sia chiaro, zero intento polemico, solo per chiacchierare (faccina a scanso di equivoci).
Fidele e ledru su tutti come pinot nero 100%. (60-80€)
Vadin platue come bdb. (45€)
Per assemblaggi mi ha colpito molto bruno michele rebelle (35-40€)
A 95€ jacquesson 736-737 entrambe DT.
La cuvee di paillard a 50€
L assemblagio sempre di paillard millesimato 2006 a 85!
Pol rogerge brut reserve ottima.
Pol roger millesimato 2008 bdb
Philippnnat 1522
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ale.970 .
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Ciao,
mi fai qualche esempio? sia chiaro, zero intento polemico, solo per chiacchierare (faccina a scanso di equivoci).
Champagne André Clouet pinot nero
€ 26/30.00
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.Fidele e ledru su tutti come pinot nero 100%. (60-80€)
Vadin platue come bdb. (45€)
Per assemblaggi mi ha colpito molto bruno michele rebelle (35-40€)
A 95€ jacquesson 736-737 entrambe DT.
La cuvee di paillard a 50€
L assemblagio sempre di paillard millesimato 2006 a 85!
Pol rogerge brut reserve ottima.
Pol roger millesimato 2008 bdb
Philippnnat 1522
Questa sì che è una risposta!
Con BP sfondi una porta aperta, una delle mie maison preferite. I millesimati "normali", non NPU, sono spesso e volentieri dei capolavori.
I primi due che hai citato li ho provati proprio poco tempo fa. Gli altri due RM non li ho mai sentiti qui in Giap.
Su tutti mi hai messo la curiosità per la cuvee 1522, che non ho mai provato.. -
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Senza andare fino in Francia ci sono buoni rapporti qualità prezzo anche nelle nostre cantine 
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Ottime osservazioni!
Ora riprendiamo a mettere qui solo le “stappate” please
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ale.970 .
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Grande champagne.
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