-
.Quello di Bottura è il Cantina della Volta. Non sapevo fosse servito anche da Pinchiorri (ammesso che sia lo stesso)
Agevolo (vecchio) articolo, non credo sia contrario alle policy di sezione.
https://divini.corriere.it/2016/04/21/la-s...diventa-bianco/
. -
.il vero Lambruscon dovrebbe essre comem quello di Paltrinieri e non color sangue
Da che mondo e mondo il Lambrusco degno di questo nome è rosso rubino intenso con la variante del Lambrusco mantovano, terra confinante, di un rosso più carico e molto più corposo! Quello di Paltrinieri sarà anche top ma se lo fai vedere a Reggio Emilia, Modena e Mantova comprendo l'etichetta ti ridono dietro se lo chiami Lambrusco.... -
.
Dal disciplinare di produzione:
Articolo 6
Caratteristiche al consumo
I vini a denominazione di origine controllata «Lambrusco di Sorbara» all'atto dell'immissione al consumo devono rispondere alle seguenti caratteristiche:
«Lambrusco di Sorbara» rosso spumante:
spuma: fine e persistente;
colore: rosso rubino o granato di varia intensità;
odore: gradevole, fine, gentile, floreale, ampio e composito;
sapore: da brut nature a dolce, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol.;
acidità totale minima: 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l.
3
«Lambrusco di Sorbara» rosato spumante:
spuma: fine e persistente;
colore: rosato più o meno intenso;
odore: gradevole, fine, gentile, floreale, ampio e composito;
sapore: da brut nature a dolce, abboccato o semisecco, amabile, dolce, fresco, sapido ed armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol.;
acidità totale minima; 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.
«Lambrusco di Sorbara» rosso frizzante:
spuma: vivace, evanescente;
colore: rosso rubino o granato di varia intensità;
odore: gradevole, profumo che ricorda quello della violetta;
sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol.; acidità totale minima: 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l.
«Lambrusco di Sorbara» rosato frizzante:
spuma: vivace, evanescente;
colore: rosato più o meno intenso;
odore: gradevole, fruttato, caratteristico;
sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce,
fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol.;
acidità totale minima; 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.
È in facoltà del ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali modificare, con proprio decreto, i limiti minimi sopra indicati per l'acidità totale e l'estratto non riduttore.. -
.
Giorno! Chi modera questi 3ed? Dove si dovrebbe mettere un avviso di offerta sul vino riservata a utenti del forum da parte di un ecommerce?! Grazie . -
.Giorno! Chi modera questi 3ed? Dove si dovrebbe mettere un avviso di offerta sul vino riservata a utenti del forum da parte di un ecommerce?! Grazie
a occhio Jos ®
ma forse c'entra qualcosa pure Kevmit. -
.
Se viene fatto comunicatelo anche in questo 3ed per favore 
. -
.Dal disciplinare di produzione:
Articolo 6
Caratteristiche al consumo
I vini a denominazione di origine controllata «Lambrusco di Sorbara» all'atto dell'immissione al consumo devono rispondere alle seguenti caratteristiche:
«Lambrusco di Sorbara» rosso spumante:
spuma: fine e persistente;
colore: rosso rubino o granato di varia intensità;
odore: gradevole, fine, gentile, floreale, ampio e composito;
sapore: da brut nature a dolce, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol.;
acidità totale minima: 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l.
3
«Lambrusco di Sorbara» rosato spumante:
spuma: fine e persistente;
colore: rosato più o meno intenso;
odore: gradevole, fine, gentile, floreale, ampio e composito;
sapore: da brut nature a dolce, abboccato o semisecco, amabile, dolce, fresco, sapido ed armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol.;
acidità totale minima; 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.
«Lambrusco di Sorbara» rosso frizzante:
spuma: vivace, evanescente;
colore: rosso rubino o granato di varia intensità;
odore: gradevole, profumo che ricorda quello della violetta;
sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol.; acidità totale minima: 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l.
«Lambrusco di Sorbara» rosato frizzante:
spuma: vivace, evanescente;
colore: rosato più o meno intenso;
odore: gradevole, fruttato, caratteristico;
sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce,
fresco, sapido ed armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol.;
acidità totale minima; 6,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.
È in facoltà del ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali modificare, con proprio decreto, i limiti minimi sopra indicati per l'acidità totale e l'estratto non riduttore.
Bravo! Grazie
. -
.
Qualche giorno fa alla ricerca dell introvabile Trediberri grazie a Mariodb88 ci hanno riservato un buon 10% non so se si può direi dove ma sono stati comunque gentilissimi..non sarebbe male avere una sezione apposita dove condividere qualche buona offerta..per i più poveri come me 😂😂😂 . -
.Interessante... siamo un bel gruppo di alcolizzati, sarebbe bello avere qualche enoteca che ci riserva qualche carineria
Giorni scorsi “@ilvinoso ci ha omaggiato 10% extra su tutto...Qualche giorno fa alla ricerca dell introvabile Trediberri grazie a Mariodb88 ci hanno riservato un buon 10% non so se si può direi dove ma sono stati comunque gentilissimi..non sarebbe male avere una sezione apposita dove condividere qualche buona offerta..per i più poveri come me 😂😂😂
Ma certo che si puo dire. In realta proprio lui vorrebbe fare delle offerte a noi dedicate. -
.
Bene aspettiamo con trepidazione il nuovo topic..per la gioia di mia moglie e del mio portafogli.. . -
.
Che bell’idea!
Nel frattempo, sul volo Lussemburgo Milano offrono questo (e chi beve Krug e Dom Perignon muto! 😅)
. -
.
Pomeriggio lungo... -
.(IMG:https://upload.forumfree.net/i/ff13587127/...0224_162924.jpg)
Pomeriggio lungo..
Tecce e Lino Maga distanti ma vicini! Che fenomeni!. -
.(IMG:https://upload.forumfree.net/i/ff13587127/...0224_162924.jpg)
Pomeriggio lungo..
Barbacarlo 🔝🔝. -
.Interessante... siamo un bel gruppo di alcolizzati, sarebbe bello avere qualche enoteca che ci riserva qualche carineria
Giorni scorsi “@ilvinoso ci ha omaggiato 10% extra su tutto...Qualche giorno fa alla ricerca dell introvabile Trediberri grazie a Mariodb88 ci hanno riservato un buon 10% non so se si può direi dove ma sono stati comunque gentilissimi..non sarebbe male avere una sezione apposita dove condividere qualche buona offerta..per i più poveri come me 😂😂😂
Ma certo che si puo dire. In realta proprio lui vorrebbe fare delle offerte a noi dedicate
Io ho preso Roddolo e Mascarello da lui usando quello sconto
.
Cosa abbiamo stappato? |
Contacts
Instagram
Facebook
YouTube
Iscritti