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.Ieri giro al Vinitaly molto confusionario perchè eravamo un gruppo di 10 persone…
Qualche chicca però trovata:
- champagne di Charles Ellner, lunghissimi affinamento sui lieviti sulle riserve
- bianco valdostano in foto
- rosso Munjebel di Frank cornellissen, particolare ma non estremo, interessante interpretazione dell’Etna
- Barolo della cantina Pecchenino
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Buonasera amici stappatori,serata a Verona post Vinitaly cosa vogliamo bere?!?Andiamo sul sicuro visto il drastico cambio di clima… 
Che dire,due prodotti molto molto buoni.
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Poco da dire, le bollicine le sanno fare bene 
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Da quando ho deciso di fare smart-working il venerdi’, il giovedi’ sera si sente aria di week-end 
Chateuneuf-du-Pape Clos des Papes 2014. -
+2 .Da quando ho deciso di fare smart-working il venerdi’, il giovedi’ sera si sente aria di week-end
(IMG:https://imagizer.imageshack.com/img923/7352/y9hyPU.jpg)
Chateuneuf-du-Pape Clos des Papes 2014
Io facendolo 4 volte (5 sarebbe meglio) a settimana stappo continuamente
Forse ho trovato l’utilità vera di andare in ufficio: bere meno
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.Da quando ho deciso di fare smart-working il venerdi’, il giovedi’ sera si sente aria di week-end
(IMG:https://imagizer.imageshack.com/img923/7352/y9hyPU.jpg)
Chateuneuf-du-Pape Clos des Papes 2014
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Giovedì didattico 
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Ruppert Leroy da 1 a 10?
Domenica didattica per me vi aggiornerò... -
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Ieri sera la Ribolla di Marjan Simic, Non è il suo top di gamma ma si fa già apprezzare, piacevole. 
Ruppert Leroy da 1 a 10?
Domenica didattica per me vi aggiornerò..
A me quella bottiglia non era dispiaciuta. -
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Perdonate l'ignoranza, ho comprato per la prima volta una cassa di Radice di Paltrinieri e in tutte le bottiglie riscontro un considerevole quantitativo di "fondo". Chiedo a chi conosce il vino se può confermarmi che la cosa è normale. Grazie. 
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Normale, come tutti i metodi "ancestrali" la fermentazione avviene in bottiglia e le fecce esauste sedimentano . -
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Stasera pizza con amici, ho messo in fresca loro: 
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Per me merita sempre 
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