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pegoref
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Ciao a tutti amici appassionati, mia suocera ha ricevuto in regalo sei o sette bottiglie di Brunello di Montalcino che come annate vanno dal 90 fino al 93. Non avendo visto le bottiglie non saprei quale cantina le ha prodotte, sono state regalate da un caro amico di famiglia che ha chiuso la sua attività di ortofrutta e prodotti enogastronomici. A detta di questo amico le bottiglie sono sempre state conservate perfettamente ma finché non le aprirò non saprò dire se sia vero o no. Non avendo
esperienza con vini così vecchi come devo comportarmi riguardo l'apertura? Poco prima di berlo o qualche ora prima? Decanter o bottiglia?
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3787 replies since 9/3/2010, 22:31 166068 views
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