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Thymallus1971_bis
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Ciao, sul sito del ristorante, "Wine pairing" è il costo del solo abbinamento vini proposto per quel menù che va aggiunto al costo del menù medesimo (es. tradition 130 + 70 di vini tot. 200).
Per DinoP: talvolta i menù degustazione sono talmente lunghi che i piatti devono per forza essere ridotti nelle quantità. Sarebbe impossibile arrivare in fondo. Insomma deve essere un piacere, non un lavoro forzato 😁
Per quanto mi riguarda, perché un piatto mi soddisfi, devo finirlo ed averne ancora voglia.
Ciao, Alberto
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12 replies since 21/2/2014, 15:54 497 views
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