Apple Watch Ultra

Dipende da quello che ti serve e da come intendi allenarti.
La app nativa (Workout) per la gestione dello sport e' migliorata molto e puo' essere assolutamente sufficiente per allenamenti di medio livello.
Per app molto piu' approfondite, che avvicinino l'AWU agli sportwatch piu' famosi, c'e' l'imbarazzo della scelta.
Quindi diciamo che da un punto di vista software non ci sono molti problemi.

La grossa differenza e' a livello hardware. Indipendentemente dal fatto che sia un AW normale o un AWU, l'assenza di tasti fisici dedicati che possano essere utilizzati durante lo sport, lo rendono a mio avviso una strumento praticamente inutile nella corsa, specie se per runner esigenti.
I comandi tramite touch screen sono praticamente inutilizzabili in inverno con i guanti ed in estate con le mani sudate... roba da innervosirsi dopo tre secondi quando provi a cliccare o fare lo swipe e non ottieni quello che vuoi.

Per il runner amatore, va benissimo.